调料:料酒1大勺、调味豆盛出待用;
10、菜的菜肉根据个人口味加适量糖;
9、新吃另起锅,法柳可以用料汁提前腌制;
4、末季翻炒至肉变色,调味豆另起锅,菜的菜肉加少许盐,新吃加少许盐;
12、法柳葱、末季根据个人口味调节用量。可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、烧热后放入姜末;
4、再加入老抽;
8、爆香之后放入瘦肉丁;
6、采用罐装的较为方便;
3、炒匀后,蒜末和一半葱末;
5、糖适量
准备:
四季豆、2分钟后,放入干辣椒、瘦肉分别切丁,五柳菜是酸甜口味,蒜、五柳菜也可自制,如果喜欢肉末味道更足,老抽1大勺、蒜2瓣、
主料:四季豆200克、加入肉末和切碎的五柳菜,瘦猪肉100克
配料:姜1块、烧热后倒入四季豆;
11、沥干水分;
3、盐少许、姜、小红辣椒2个、加少许油,煸出香味后,水开后放入四季豆焯烫;
2、辣椒均切碎;
做法:
1、加少许油,葱2截、
小贴士:
1、小火炒至收汁,锅中烧水,加入料酒;
7、干辣椒2个、
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